肉巻き豆腐の甘辛焼き
rapin_a @cook_40055266
おうちで簡単おつまみシリーズ☆
しっかりした味付けでご飯も進みます(・∀・)
味付けは焼き肉のたれなので簡単です。
このレシピの生い立ち
味が濃い目のガッツリおかずを目指して作ってみました（・∀・*）
肉巻き豆腐の甘辛焼き
おうちで簡単おつまみシリーズ☆
しっかりした味付けでご飯も進みます(・∀・)
味付けは焼き肉のたれなので簡単です。
このレシピの生い立ち
味が濃い目のガッツリおかずを目指して作ってみました（・∀・*）
作り方
- 1
木綿豆腐を6等分に切りキッチンペーパーに包みレンジで水気を切る。
- 2
水気を切った豆腐に肉(今回は牛肉です)を巻いていく。
- 3
フライパンを熱し２の豆腐を肉の巻き目が下になるように置き焼く。
- 4
両面焼けたら焼肉のたれを入れ、たれと絡まったら完成。
コツ・ポイント
肉は薄切りで巻きやすいものを使うといいと思います。
焼くと肉が縮むためあまりきつく巻くと豆腐が小さくなってしまいます。
たれはちょいピリ辛にするならコチュジャンなど足してもOK☆
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