簡単、キュウリの御新香。

超絶:倫太郎
超絶:倫太郎 @cook_40154932

簡単 御新香
このレシピの生い立ち

ご飯炊く間に何か一品と思ってたら、出来ました。
割と家族にウケました 白菜やキャベツでも御新香作ってます。

簡単、キュウリの御新香。

簡単 御新香
このレシピの生い立ち

ご飯炊く間に何か一品と思ってたら、出来ました。
割と家族にウケました 白菜やキャベツでも御新香作ってます。

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材料

3~4人前
  1. キュウリ 3本
  2. 創味のつゆ 大匙5
  3. かつおぶし 1パック
  4. 小匙1
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにしてボールに入れる。

  2. 2

    塩を振り混ぜる→5分放置

  3. 3

    創味のつゆ、レモン汁、かつおぶしを入れて
    軽く混ぜたら、ラップする

  4. 4

    早ければ、30分位で食べ頃です。

コツ・ポイント

乱切りを小さめにすると、より早いです。
お好みで、ごま油軽く降っても良いかも。
別に創味のつゆでなけりゃ駄目って訳や無いですが
他の市販品より、同じ量で見た時味が濃厚なので選んでいるのと
(他の市販品だと倍位量が居る)

家族の好みです。

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