【下準備】
ケーキ型の内側面にプラスティックのセルクルを入れ込む。

①の底に1㎝にスライスしたスポンジを敷く。

【フィリング】
＊粉ゼラチンを＊水でふやかし、湯煎で溶かす。

クリームチーズを室温で柔らかく戻し、砂糖を加え、よく混ぜる。
＊硬い場合はレンジで20秒加熱でもＯＫ！

④にヨーグルト、生クリーム、レモン果汁を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜる。

②の上に⑥を流し込む。

冷蔵庫で1時間以上冷やす。

ブルーベリーとミントの葉を飾る。