ヘルシー♪レアチーズケーキ
あんちゃみん @cook_40052293
カロリー控えめ！
ヘルシーチーズケーキ
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをカロリーを気にせず食べたい！と思いこのレシピを作りました。
ヘルシー♪レアチーズケーキ
カロリー控えめ！
ヘルシーチーズケーキ
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをカロリーを気にせず食べたい！と思いこのレシピを作りました。
作り方
- 1
【下準備】
ケーキ型の内側面にプラスティックのセルクルを入れ込む。 -
- 2
①の底に1㎝にスライスしたスポンジを敷く。
-
- 3
【フィリング】
＊粉ゼラチンを＊水でふやかし、湯煎で溶かす。 -
- 4
クリームチーズを室温で柔らかく戻し、砂糖を加え、よく混ぜる。
＊硬い場合はレンジで20秒加熱でもＯＫ！ -
- 5
④にヨーグルト、生クリーム、レモン果汁を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
-
- 6
溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜる。
-
- 7
②の上に⑥を流し込む。
-
- 8
冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
- 9
ブルーベリーとミントの葉を飾る。
-
コツ・ポイント
★プレーンヨーグルトを使うことでヘルシーに仕上げました。
★スポンジは （レシピID：18652568 ）を使ってます。
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