さくらあんぱん
okami1006 @cook_40132905
さくらのかおりただようおいしいパン
見た目にもピンクでかわいいパンになりました
ひな祭りにも最適
このレシピの生い立ち
もうすぐ春にちなんでさくらのパンが作ってみたくて
思いつきで作ってみました
さくらあんぱん
さくらのかおりただようおいしいパン
見た目にもピンクでかわいいパンになりました
ひな祭りにも最適
このレシピの生い立ち
もうすぐ春にちなんでさくらのパンが作ってみたくて
思いつきで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
＊印以外の食紅までの材料を全てホームベーカーリーに入れ
1次発酵までおまかせ(とき玉子１/２個分はよけておく） - 2
生地を取り出し打ち粉をして指で押さえてガスを抜く
-
- 3
生地を１０～１２等分にしてまるめる
-
- 4
生地をおさえて薄くのばし、真ん中にさくらあんをおき包んでいく
-
- 5
包み終わりを下にしてカップに並べる
ぬれ布巾をかぶせて約２０分ベンチタイム２次発酵をする -
- 6
表面に照りようのたまごをぬり表面にカラーパフを飾る（なければ不要）
１８０度のオーブンで約１６～１８分焼く -
- 7
切ってみるとこんな感じ
さくらのかおりただよう美味しいパンができました -
- 8
さくらあんは今回市販品をつかいましたが作る場合は
しろあんに、サクラの葉のしおずけを細かくきざんでまぜましょう
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