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やさしいお酢で♪トマトのクロスティーニ☆
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やさしいお酢で♪トマトのクロスティーニ☆-レシピのメイン写真

やさしいお酢で♪トマトのクロスティーニ☆

るみはちこ
るみはちこ @cook_40086978

ミツカンの「やさしいお酢」を使って簡単にハーブマリネが作れます☆こんがりトーストしたバケットにたっぷりのせてどうぞ^^♪
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラのカプレーゼが大好き!でも家庭でもっと手軽に出来ないかとクリームチーズで作ったら結構イケる♪この組み合わせをマリネにしてパンにのせてみたら・・大成功でした!!

ミツカンの「やさしいお酢」を使って簡単にハーブマリネが作れます☆こんがりトーストしたバケットにたっぷりのせてどうぞ^^♪
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やさしいお酢で♪トマトのクロスティーニ☆

るみはちこ
るみはちこ @cook_40086978

ミツカンの「やさしいお酢」を使って簡単にハーブマリネが作れます☆こんがりトーストしたバケットにたっぷりのせてどうぞ^^♪
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • クリームチーズ 30~40g
  • ミツカンやさしいお酢 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 乾燥バジル お好みで
  • バケット 1/2本
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作り方

  1. 1

    トマトとクリームチーズは1センチ角に切る。バケットは2センチくらいの厚さにスライスしておく。

  2. 2

    ボールにミツカンやさしいお酢・塩・こしょうを入れ、塩が溶けるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜて乳化させる。白く濁ったようになればOK♪バジルも入れて混ぜる。

    • やさしいお酢で♪トマトのクロスティーニ☆作り方3写真
  4. 4

    1のトマトとクリームチーズを入れて和える。

  5. 5

    スライスしたバケットをオーブントースターで焼き、4をたっぷりのせてできあがり♪♪

コツ・ポイント

・時間がたつとトマトから水分が出てきてしまうので、和えるのは食べる直前に!!

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るみはちこ
るみはちこ @cook_40086978
2009/02/25 13:10に公開
料理もパンもお菓子も大好き♪作るのも、もちろん食べるのも・・!!中学生の男の子と女の子、2人の母で毎日バタバタと過ごしています・・主婦としても母としてもまだまだですがいろんなレシピを参考に毎日がんばってます☆
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このレシピのキーワード

トマト クリームチーズ

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