菜の花とエビのナムル風♡

ちぃちぃみるきぃ
ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

簡単にもう1品(*´∇`*)
簡単ナムル風です(σ´∀`)σ
このレシピの生い立ち
菜の花が美味しい季節になったので大好きなエビと合わせてみました(*´ェ`*)

菜の花とエビのナムル風♡

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簡単ナムル風です(σ´∀`)σ
このレシピの生い立ち
菜の花が美味しい季節になったので大好きなエビと合わせてみました(*´ェ`*)

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. エビ お好きなだけ
  3. ★すりおろしにんにく 小さじ 1/2
  4. 塩昆布 ひとつかみ
  5. いりごま 小さじ 1
  6. ごま 小さじ 1
  7. サラダ油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    エビは殻ごと塩茹でにしておく。荒熱が取れたら殻を外しておく。

  2. 2

    菜の花は沸騰したお湯にお塩と小さじ1の油を入れてさっと茹でる。

  3. 3

    菜の花の水分をキッチンペーパーなどで軽くふき取り、ビニールに入れる。

  4. 4

    ③の中に★を全部入れて全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④の中に茹でたエビを入れて混ぜ合わせれば完成(*´ェ`*)

コツ・ポイント

ポイントは菜の花が温かいうちに味をつけることです(*´ェ`*) 冷めてからだと味が入りにくいので手早く混ぜ合わせることが一番のポイントになると思います♫;。+゜

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ちぃちぃみるきぃ
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お料理大好きです(*´∇`*)クックパドでもっとたくさんのお料理をお勉強して 家族みんなで楽しい食卓を囲めるように頑張っていこうと思いますv(。・ω・。)v
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