穴子天ぷらのポン酢がけ
ウエケイキッチン @cook_40039538
簡単ですぐにできます。
野菜と魚でヘルシーに！
このレシピの生い立ち
地元の有名なレシピですが、結婚して初めて知りました。
簡単で美味しいです。
青葱もたっぷり食べれるのでヘルシーです。
穴子天ぷらのポン酢がけ
簡単ですぐにできます。
野菜と魚でヘルシーに！
このレシピの生い立ち
地元の有名なレシピですが、結婚して初めて知りました。
簡単で美味しいです。
青葱もたっぷり食べれるのでヘルシーです。
作り方
- 1
穴子をさばく。
その後４等分して、少し塩をふって５分程度置いておく。 - 2
小麦粉・冷水・卵・少量の塩で衣を作る。１６０度の油で少し色づくまで揚げる。
- 3
小口フギリした青葱をたっぷりのせて
ポン酢をまわしかける。（ポン酢は食べる直前にかけてください。）
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