期間限定✿たけのこ煮のリメイクドリア♪

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

たけのこは煮物しか思いつかない〜って
冷蔵庫で残りがあったら作ってみて!
新手の竹の子ご飯で
簡単+短時間調理をお約束♪
このレシピの生い立ち
 ドリアを作る予定でいたら母から筍煮が届けられたので他の野菜代わりに入れてみました。
 夕食で煮物のままだとアクが強すぎて食べられなかったのに油でコーティングされてるからか、気にならずに息子が“これならあと2杯イケる!”と宣言してました♪

期間限定✿たけのこ煮のリメイクドリア♪

たけのこは煮物しか思いつかない〜って
冷蔵庫で残りがあったら作ってみて!
新手の竹の子ご飯で
簡単+短時間調理をお約束♪
このレシピの生い立ち
 ドリアを作る予定でいたら母から筍煮が届けられたので他の野菜代わりに入れてみました。
 夕食で煮物のままだとアクが強すぎて食べられなかったのに油でコーティングされてるからか、気にならずに息子が“これならあと2杯イケる!”と宣言してました♪

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材料

2人分
  1. ご飯 お椀2膳分
  2. ベーコン 1~2枚
  3. 筍の煮物 お玉1杯~
  4. あらびきこしょう 適量
  5. ピザ用チーズ 好きなだけ!
  6. 塩*ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を大きめのボールに入れて600wで1~1分半レンジにかける
    この間に筍は細かくざく切りにし、ベーコンは1cm角に切る

  2. 2

    温まったご飯に1の筍とベーコン、こしょうをあわせて切りまぜする
    あれば煮汁大さじ1,2杯と塩で味を調整する

  3. 3

    魚焼きグリルに火をつけて焼く準備♪

    2を耐熱皿に盛り
    つける
    (グリルの中に入れられる高さを考慮すること)

  4. 4

    好きなだけチーズをかけます
    グリルを強火にして表面に好みのこげ目がつくまで焼く

  5. 5

    4のチーズをかける前にケチャップをかけると甘味と酸味がきいてさらにおいしくなります♪

  6. 6

    息子の提案で卵をのせてみました!
    サイゼリアのドリアを目指すなら温泉卵のはず・・・
    それでもお味がまろやかになるそう

  7. 7

    レシピが クックパッドニュースに掲載していただけました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ベーコンは切ったあとかるくほぐしておくとまぜやすくなります。
たけのこのかたい部分は小さめに切ると食べやすいですよ♪
おうちによって煮物の味が異なるのでお好みで塩コショウを加えてください。薄味がおすすめです☆

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なおなお1022
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遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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