皮むきツルンと。手間なしの里芋バターです。このレシピの生い立ち里芋を沢山頂いたら煮物と里芋バターが定番です。
里芋はよく洗って頭の部分を切り落とします。大きいのは半分に、切ります。
水をくぐらせ耐熱皿に並べてラップを軽くかぶせレンジオン。竹串がすっと通るまでレンジをかけて下さい。
流水をかけながら皮をツルツルむいて下さい。火傷に注意！
バターをのせてレンジで温めます。お塩をかけて出来上がり。
塩だけでも美味しいですが、バター使うとより美味しい！
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