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アボカド!あおさと昆布の 和ドレッシング
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アボカド!あおさと昆布の 和ドレッシング-レシピのメイン写真

アボカド!あおさと昆布の 和ドレッシング

めか
めか @cook_40155002

あおさと昆布の風味を効かせた
和風ドレッシングです。
アボカドとあえると、
とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アボカドとあわせると、とても美味しいです。

あおさと昆布の風味を効かせた
和風ドレッシングです。
アボカドとあえると、
とても美味しいです。
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母から教わりました。
アボカドとあわせると、とても美味しいです。

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アボカド!あおさと昆布の 和ドレッシング

めか
めか @cook_40155002

あおさと昆布の風味を効かせた
和風ドレッシングです。
アボカドとあえると、
とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アボカドとあわせると、とても美味しいです。

あおさと昆布の風味を効かせた
和風ドレッシングです。
アボカドとあえると、
とても美味しいです。
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アボカドとあわせると、とても美味しいです。

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材料

130cc程になります。
  • アボカド 1個
  • 酢 60cc
  • ガラスープ 5g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • あおさ 小さじ2
  • 塩昆布(みじん切り) 15g
  • 醤油 40cc
  • わさび 少々
  • レモン 少々
  • アーモンドダイス 少々(後で、振り掛ける)
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作り方

  1. 1

    塩昆布をみじん切りにする。

  2. 2

    アボカド・アーモンドダイス以外の材料を容器に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    アボカドの皮をむき、種を取り、賽の目に切る。

  4. 4

    アボカドとドレッシングをあえる。

  5. 5

    最後に、アーモンドダイスを散らして、出来上がりです。

  6. 6

    ※ドレッシングは多めにできるので、保存して、次回のアボカドに使ってください。

コツ・ポイント

「あおさ」と「青のり」の違いが、
実はわかりません。似てますよね。

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めか
めか @cook_40155002
2012/01/22 14:39に公開
めか
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このレシピのキーワード

アボカド 塩こんぶ アーモンド レモン わさび

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