お弁当にししゃも甘辛焼き

a2co
a2co @cook_40034657

忙しい朝でも簡単につくれます!
外はカリっと、中はふっくらで美味しいですよ★※2011/4/15 写真追加しました。
このレシピの生い立ち
いつもはフライや南蛮漬けにするのですが、甘辛く焼いてみたらとてもおいしかったので、レシピにしました!
調味料はいつもはからず作っているので、あいまいな分量ですが、お好みで調節していただけたら嬉しいです☆

お弁当にししゃも甘辛焼き

忙しい朝でも簡単につくれます!
外はカリっと、中はふっくらで美味しいですよ★※2011/4/15 写真追加しました。
このレシピの生い立ち
いつもはフライや南蛮漬けにするのですが、甘辛く焼いてみたらとてもおいしかったので、レシピにしました!
調味料はいつもはからず作っているので、あいまいな分量ですが、お好みで調節していただけたら嬉しいです☆

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材料

  1. ししゃも 8本
  2. 片栗粉 おおさじ1
  3. めんつゆ、みりん おおさじ2
  4. 砂糖 おおさじ1
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ししゃもをビニール袋にいれて、片栗粉を加え、よくふって片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにちょっとおおめの油をひいて、1のししゃもを焼き揚げる!

  3. 3

    ししゃもが両面こんがり焼けたら、調味料をくわえ、煮詰めてからめる!白ゴマをふってできあがり!

  4. 4

    2012/3/4
    10人つくれぽ達成しました★
    皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

仕上がりがかりっとするようにするには、2でしっかり焼き揚げてください!
3で調味料をいれるときに油がのこっていたら、キッチンペーパーなどでふきとってください!
味付けはお好みでどうぞ!お弁当に入れる場合、濃いめのほうがいいと思います!

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a2co
a2co @cook_40034657
に公開
34歳の結婚10年目の専業主婦です!趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています!
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