簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★

簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★-レシピのメイン写真

簡単♪ヘルシー♪野菜と豚肉の胡麻和え★

koto72 @cook_40152311

野菜は全てレンジでチン♪
豚肉だけはさっと湯通し、あとは調味料と混ぜるだけ★
モリモリ野菜を食べてください～^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★

野菜は全てレンジでチン♪
豚肉だけはさっと湯通し、あとは調味料と混ぜるだけ★
モリモリ野菜を食べてください～^^
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ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★

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koto72 @cook_40152311

野菜は全てレンジでチン♪
豚肉だけはさっと湯通し、あとは調味料と混ぜるだけ★
モリモリ野菜を食べてください～^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
中華風なおかずです★

野菜は全てレンジでチン♪
豚肉だけはさっと湯通し、あとは調味料と混ぜるだけ★
モリモリ野菜を食べてください～^^
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ヘルシーで簡単に作れる、ボリューミーなおかずが食べたい…
そんなワガママな考えから作り出されました^^
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材料

３～４人分

キャベツの葉大２～３枚
豚肉１５０～２００ｇ
人参小１／４個
ピーマン１／２個
長ねぎ（お好みで）２センチ
★鶏がらスープの素小さじ２～３杯
★コチュジャンチューブで３センチ
★ごま油大さじ１杯
★塩少々
すりごま好きなだけ
ブラックペッパー好きなだけ

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作り方

1

キャベツ、人参、ピーマンは千切りにして平たい皿に盛る。
ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で３分チン♪
2

チン♪している間に、お湯を沸かす。
★を全て混ぜ合わせて待機。
3

野菜をレンジから取り出し、ボウルに移して②の★と混ぜ合わせる。
豚肉を湯通しする。
4

茹でた豚肉と野菜、長ねぎを混ぜて、すりごまとブラックペッパーを振りかけてよく混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜から出てきた水分も一緒に混ぜ合わせちゃいましょう★栄養分が勿体無いので^^笑
個人的には、ブラックペッパーを多めにかける方が好きです♪

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koto72 @cook_40152311

2009/02/25 12:51に公開

いつもこっそり参考にさせていただいてましたが☆これからは、しっかり『つくれぽ』させていただきます♪ときどき、創作料理も飛び出すかも…笑（´Д｀*）ｱﾍ

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このレシピのキーワード

ごま和え豚肉にんじんキャベツピーマンコチュジャン長ネギ

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