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材料

  • ぶり 80~100グラム
  • 小麦粉 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • (お好みで)酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを強火で1分予熱する

  2. 2

    小麦粉をはたいたブリをフライパンに乗せ、強火で1分加熱する

  3. 3

    ひっくり返して、フタをし、中火で1分30秒加熱する。

  4. 4

    弱火にして30秒タレをからめる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ3分余熱で放置しできあがり。

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dayacook
dayacook @cook_40149328
2009/02/25 12:55に公開
日々のご飯メモとか気になるレシピメモです
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このレシピのキーワード

ぶり 酒 小麦粉

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