*鶏肉のすっぱ煮*

*鶏肉のすっぱ煮*-レシピのメイン写真

鶏肉のすっぱ煮

デイジー♡さっちん @cook_40045061

お酢の力で食欲増進！子供もお年寄りも好きなmenu♪お酢は多めに入れても大丈夫です。家は、かんたん酢を使っています。
このレシピの生い立ち
我が家では、定番のmenu。1年通して作りますが特に、夏になると結構作る一品で、子供達も大好き！夏は、食欲もあまり進まないけど、お酢を使う事で沢山食べれます♪つくれぽ頂けると嬉しいです♪お弁当にも◎

お酢の力で食欲増進！子供もお年寄りも好きなmenu♪お酢は多めに入れても大丈夫です。家は、かんたん酢を使っています。
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鶏肉のすっぱ煮

デイジー♡さっちん @cook_40045061

お酢の力で食欲増進！子供もお年寄りも好きなmenu♪お酢は多めに入れても大丈夫です。家は、かんたん酢を使っています。
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我が家では、定番のmenu。1年通して作りますが特に、夏になると結構作る一品で、子供達も大好き！夏は、食欲もあまり進まないけど、お酢を使う事で沢山食べれます♪つくれぽ頂けると嬉しいです♪お弁当にも◎

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材料

5人分

手羽元 15~20本
☆酒 110㎖
☆醤油 110㎖
☆お酢 150㎖~180㎖
☆砂糖大さじ4
☆水手羽元が浸る位
☆みりん大さじ３

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作り方

1
鍋･もしくはフライパンに手羽元を重ならないように並べ、☆を入れ強火で煮ていきます。
2
その内、沸騰してきたら、中火弱にし、アクを取りなが煮ていきます。
3
煮てると調味料も、しょっぱく･水分も減るので途中、味をみたりして、水分が足りない時は、水を必ずさして下さい。
4
20分〜30分煮込んで出来上がり｡
ホロりとお肉が、柔らかいです！

コツ・ポイント

火力は、調整して下さい。お好みで、食べる時カラシやネギなどの薬味があると◎煮汁が余れば、うどんと合わせても◎お弁当のおかずにも◎手羽元を持つ方が写真4のようになる位まで、煮込んで下さいお酢は、お好みの分量でも大丈夫です。

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デイジー♡さっちん @cook_40045061

2013/04/17 08:45に公開

成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様検索して下さった皆様マイフォルダに保存して下さった皆様ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️

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煮物酒手羽元

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