スパニッシュオムレツ♪
春桜…♡ @cook_40141085
卵とジャガイモさえあれば、他の具材の決まりは無いです。
冷蔵庫にあるもので♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内整理レシピ。今回のひき肉は、ハンバーグの具材の残りを使いました。
スパニッシュオムレツ♪
卵とジャガイモさえあれば、他の具材の決まりは無いです。
冷蔵庫にあるもので♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内整理レシピ。今回のひき肉は、ハンバーグの具材の残りを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをイチョウ切りにし、レンジで5分チン。
水に晒さない -
- 2
柔らかくする
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- 3
野菜、ひき肉を炒める。
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- 4
ボールで、柔らかくなったジャガイモ、炒めた野菜、ひき肉を混ぜる
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- 5
卵、粉チーズ、醤油、塩コショウ、コーヒーミルクで味付けし、よく混ぜる
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- 6
熱したフライパンに多めに油(バター)をいれ、材料全てを流し入れる
-
- 7
混ぜながら、ひと塊りにし、ホットケーキを焼く要領で、途中は弱火で蓋をして(3.4分)、周りが焼けてきたら裏返す。
-
- 8
フライパンをひっくり返して別皿に移し変えて…
-
- 9
裏を焼いたら、完成♪
-
- 10
ケチャップなどをかけて食べてね
-
- 11
-
コツ・ポイント
具材を卵と混ぜる前に火を通しているので、生焼けの心配がないです。
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