餃子の皮とおからでキッシュ。
春桜…♡ @cook_40141085
パイ生地の代わりに餃子の皮、生地にはおからを入れました。
このレシピの生い立ち
フワフワの美味しいキッシュを食べたときに閃きました。美味しく出来上がりました。
餃子の皮とおからでキッシュ。
パイ生地の代わりに餃子の皮、生地にはおからを入れました。
このレシピの生い立ち
フワフワの美味しいキッシュを食べたときに閃きました。美味しく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
・具材の準備
人参、ピーマンを細かく切りバターで炒める。
ジャガイモは薄切りにし水に晒したら、レンジで5分 - 2
・生地作り
卵に生おからをいれ混ぜ、だし醤油、生クリームを加え、塩コショウで味を整える
- 3
グラタン皿にバターを塗る
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- 4
餃子の皮を放射状に皿に載せる
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- 5
生地を薄く伸ばし、ジャガイモを並べる
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- 6
ジャガイモを並べたら更に生地を載せ、ジャガイモと生地を交互に何層かにする
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- 7
途中、人参、ピーマンを生地に混ぜ、
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- 8
更に皿に載せたら、ジャガイモを並べる
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- 9
パン粉、粉チーズ、パセリを振りかけ、小さいバターか溶かしバターをまわしかける
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- 10
オーブンで210度15分
完成♪
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- 11
オーブンで焼いたあとの感じは、柔らかめの出来上がり♪
これも良いですが
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- 12
生地がやや固めがお好みなら、更にレンジで2分加熱→
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- 13
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- 14
◆おからを使った料理色々…
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コツ・ポイント
具材はお家にある材料でつくって下さい。柔らかい生地なので卵を2個でも良いです。シッカリ固めたい時は、オーブンで焼いたあと、レンジにかけると良いです。
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