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ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ
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ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ-レシピのメイン写真

ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ

じゅんちゃんFJI
じゅんちゃんFJI @cook_40039110

生クリームを「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」に替えてさっぱり味のタラコカルボナーラに!
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラの生クリームを「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」におきかえて、味わいもさっぱり、カロリーオフ。タラコを加えることで旨味を補いました。材料さえそろえば10分程度で出来上がり、冷めてもおいしくいただけます。

生クリームを「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」に替えてさっぱり味のタラコカルボナーラに!
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラの生クリームを「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」におきかえて、味わいもさっぱり、カロリーオフ。タラコを加えることで旨味を補いました。材料さえそろえば10分程度で出来上がり、冷めてもおいしくいただけます。

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ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ

じゅんちゃんFJI
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生クリームを「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」に替えてさっぱり味のタラコカルボナーラに!
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材料

ふたり分
  • パスタ 200g
  • 「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」 大匙4
  • タラコ 2腹程度
  • 卵黄 2個分
  • 刻みパセリ 適宜
  • ぽん酢醤油 適宜
  • 塩・胡椒 適宜
  • レモン汁 適宜
  • 粒黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。

  2. 2

    ボールで「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」、タラコ、卵黄、ぽん酢醤油、塩・胡椒、パセリをまぜあわせる。

    • ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ作り方2写真
  3. 3

    ゆであがったパスタをざっくり水切りして、2のボールにいれて和える。

  4. 4

    器に盛ってレモン汁と粒黒胡椒をお好みで振って出来上がり。

    • ブルガリアヨーグルトでタラコカルボナ~ラ作り方4写真

コツ・ポイント

3では手早くむらなく全体を混ぜ合わせて、卵黄に余分に熱が回らないようにすること。

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じゅんちゃんFJI
じゅんちゃんFJI @cook_40039110
2013/04/15 00:40に公開
日本酒呑みです。簡単な酒肴をメモ代わりにアップしたいと思います。
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