ワンカップリン
ゆうみゃむ @cook_40112775
とろとろプリン♪
甘さ控えめなのでカラメルソースはたっぷりと！
ソースを絡めながら、スプーンで召し上がれ(๑≧౪≦)
このレシピの生い立ち
プリンが大好きな彼の好みの硬さに調節しているうちに、この分量に行き着きました。
型から出せないくらい、フルフルの柔らかプリンなので、ちょうど良い容器を買おうとしていた時、彼が飲んだワンカップの容器を台所で見つけて活用☆
ワンカップリン
とろとろプリン♪
甘さ控えめなのでカラメルソースはたっぷりと！
ソースを絡めながら、スプーンで召し上がれ(๑≧౪≦)
このレシピの生い立ち
プリンが大好きな彼の好みの硬さに調節しているうちに、この分量に行き着きました。
型から出せないくらい、フルフルの柔らかプリンなので、ちょうど良い容器を買おうとしていた時、彼が飲んだワンカップの容器を台所で見つけて活用☆
アプリでひらく作り方
- 1
①牛乳を電子レンジで人肌に温める。(600wで1分ほど)
-
- 2
②温めた牛乳に砂糖を加えて溶かす。
-
- 3
③卵をよく混ぜて、②を加える。
★牛乳をはかった計量カップで混ぜると洗い物が減るよ♪ -
- 4
④茶こしでこしながら、ワンカップ容器に３等分になるように静かに入れる。
-
- 5
鍋にプリン液が浸かる量のお湯をわかして、沸騰したら火を止めて５分ほど冷ます。
-
- 6
鍋にプリンを入れたら、お湯が冷めないように蓋をして鍋をタオルで包む。(保温調理器がある場合はそれに入れる)
-
- 7
40分ほどで、鍋からプリンを出す。
その間にゆるめのカラメルソースを作ってね。 - 8
食べる直前に、カラメルソースをかけてできあがり☆
-
コツ・ポイント
卵の白身の塊がなくなるまでしっかり泡立てること。
沸騰直後のお湯にすぐプリンを入れると、熱すぎてプリンにすが入りやすいので注意！！
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