作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れて笹身を入れたら弱火にして3分で火をとめますふたをして余熱で火を通します
- 2
小松菜を茹でて水にさらし適当な大きさに切ります
- 3
すりごま、砂糖、醤油を合わせ小松菜とほぐした笹身を和えたら出来上がり
コツ・ポイント
笹身は沸騰したお湯で湯がくと固くなるので弱火か余熱で火を通します 冷凍は解答してからの時間です
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