大根ソテーon大根おろし
かつおぶしをたっぷりかけて、
熱々のうちに召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
熱々大根に大根おろしをかけたら、
おいしいかと思って。
作り方
- 1
大根を輪切りして皮をむき、隠し包丁をいれる。
- 2
フライパンにマヨネーズを引き、隠し包丁を下にして強火で焼き目をつける。
- 3
ひっくり返して、料理酒をいれ、ふたをして蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら、お皿に盛り、かつおぶしと大根おろしをのせ、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
カロリーを抑えるため、
あえて塩コショウはしませんでした。
かつおぶしをたっぷりかけ、
熱々のうちに召し上がれ。
さめるとおいしさ半減です。
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