もやしとワカメのユッケ風

Name: もやしとワカメのユッケ風
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; わかめ(乾燥) 2～3ｇ; 卵黄 １個; カイワレ、大葉、ゴマなど 適量; 焼肉のタレ 大２; ごま油 小２; コチュジャン 小１; 醤油 小１; にんにくチューブ ２㎝ぐらい

mikko6 @mikkoro

節約・時短・ヘルシー！家計応援レシピ。でも美味しくてお箸がとまらない～♡
このレシピの生い立ち
大好きなユッケ。でも頻繁には買えない（我が家には高価）ので、もやしユッケで家計応援。簡単で、主人も喜ぶので頻繁に登場。この度、分量を量ってみようと思い、せっかくなのでレシピ化しました。

もやしとワカメのユッケ風

mikko6 @mikkoro

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材料

作りやすい分量

もやし１袋
わかめ(乾燥) 2～3ｇ
卵黄１個
カイワレ、大葉、ゴマなど適量
調味料
焼肉のタレ大２
ごま油小２
コチュジャン小１
醤油小１
にんにくチューブ２㎝ぐらい

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作り方

1

もやしは耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで１分30秒加熱。ワカメは水で戻しておく
2

調味料を合わせておく
3
レンジで温めたもやしとワカメをしっかり水切りする
4
食べる直前に②の調味料をもやしとワカメと和える。卵黄を添えて出来上がり！
5

お好みでカイワレ、大葉、ゴマなどを散らしてください
6
R1.5.16クックパッドニュースに掲載して頂きました♡ありがとうございます！

コツ・ポイント

もやしとワカメをしっかり水切りすること。
お使いの焼き肉のタレが辛口の場合、コチュジャンの量は減らして下さい。我が家は甘口か中辛を使っています。

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つくれぽ

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mikko6 @mikkoro

2018/05/16 22:59に公開

Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡

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