お弁当に！２度揚げサクッと竜田揚げ
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
２度揚げして、サクッと感を長持ち。漬け込んでおけば、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
煮物より揚げ物の方が汁も出ないし、お弁当にはいいんですよね。
お弁当に！２度揚げサクッと竜田揚げ
２度揚げして、サクッと感を長持ち。漬け込んでおけば、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
煮物より揚げ物の方が汁も出ないし、お弁当にはいいんですよね。
作り方
- 1
サバを適度に切って、酒、生姜、醤油を混ぜ、漬け込んでおきます。半日以上冷蔵庫でなじませ片栗粉をまぶし、2.3分揚げる。
- 2
食べる直前に高温に熱した油でこんがりなるまで揚げる。
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