ピンクのいちごボーロ♪
まるたんせいじん @cook_40129463
ジャムを使って簡単に作れるいちご味のボーロです。お好きな形に絞って焼いてケーキのデコレーションアイテムにも使えます。
このレシピの生い立ち
いちごをたべていたら作ってみたくなりまして、、、。
ピンクのいちごボーロ♪
ジャムを使って簡単に作れるいちご味のボーロです。お好きな形に絞って焼いてケーキのデコレーションアイテムにも使えます。
このレシピの生い立ち
いちごをたべていたら作ってみたくなりまして、、、。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄といちごジャムを入れよく混ぜる。
- 2
１に牛乳を加え、片栗粉を少しずつ加えてクリーミイになるまで混ぜる。出来た生地を丸口金の絞り袋につめる。
- 3
クッキングペーパーを敷いた天板に1.5センチくらいに搾り出す。間隔はかなり詰めても大丈夫。
-
- 4
100度で8分、90度で10-15分乾燥焼きします。焦げてきたら加熱をやめふたを閉じたままゆっくり冷まします。
- 5
楽に色んな形に絞れるので楽しいです。ケーキに飾るお花なんかも作れちゃう。
-
コツ・ポイント
２でハンドミキサーを使って片栗粉をしっかり混ぜ合わせるとさくさくになります。低温でゆっくり乾燥焼きさせるといちご風味が飛びません。焦がさないように温度調節してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325537
