これは美味しい！カレー丼☆ミ
sorasoraゆ @cook_40071750
鶏挽肉と人参も加えて栄養もバッチリです！
このカレーあんがあれば、他の料理にも使えます(^o^)丿
このレシピの生い立ち
オリジナルカレー丼を作りたくて作ってみたら美味しかったです(^_-)-☆
我が家の丼メニューの定番です♪
これは美味しい！カレー丼☆ミ
鶏挽肉と人参も加えて栄養もバッチリです！
このカレーあんがあれば、他の料理にも使えます(^o^)丿
このレシピの生い立ち
オリジナルカレー丼を作りたくて作ってみたら美味しかったです(^_-)-☆
我が家の丼メニューの定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは２ｍｍ幅の斜め切りにし、にんじんは粗みじん切りにする。切ったねぎは最後に飾るので、少量を取り分けておく。
- 2
鍋に油を熱し、鶏挽肉をポロポロになるまで炒める。
- 3
鶏挽肉がポロポロになったらねぎとにんじんを加えて全体を軽く炒め、だし汁を入れて沸騰させる。
- 4
小さい器にカレー粉を入れて沸騰しただし汁大さじ２を入れカレー粉を溶かす。
- 5
③の鍋に☆と溶かしたカレー粉を入れ再び沸騰させる。
- 6
水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、丼に盛ったごはんの上にかけ、①で取り分けておいたねぎを飾る。
コツ・ポイント
④の工程でしっかりとカレー粉を溶かして下い！
この程度のカレー粉ならばお子様でも大丈夫♪
カレー粉はお好みで増減させてみて下さい！
このカレーあんがあれば木綿豆腐をレンジでチンして温め、その上にかけて召し上がったり色々使えますよ！
つくれぽ
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