あると便利な基本の甘酢

Name: あると便利な基本の甘酢
Yield: ジャムビン１本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １５０ｃｃ; 醤油 大さじ２; 酢 大さじ２; 上白糖 大さじ４; オイスターソース 小さじ１弱; 顆粒鶏がらスープの素 小さじ１; 塩 ひとつまみ弱; 片栗粉 大さじ２/１

みゅまこ @cook_40052372

甘酢唐揚げはお弁当に入れるととっても喜ばれる我が家の人気者です！
このレシピの生い立ち
甘酢を作っていても何か物足りない味だったのでオイスターソースと鶏ガラ、塩を足したらとっても好みの味に仕上がりました！。

あると便利な基本の甘酢

みゅまこ @cook_40052372

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材料

ジャムビン１本分

水１５０ｃｃ
醤油大さじ２
酢大さじ２
上白糖大さじ４
オイスターソース小さじ１弱
顆粒鶏がらスープの素小さじ１
塩ひとつまみ弱
片栗粉大さじ２/１

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作り方

1

全ての材料を鍋に入れ片栗粉が溶けるまでよく混ぜ、火にかけたら透明感が出るまで混ぜます。
2

写真は手羽元に下味を付けて片栗粉をまぶし揚げたものに絡めています。手羽元を取りももに変えて普通の甘酢唐揚げにも！

コツ・ポイント

一般的な甘酢なので特にないです。

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つくれぽ

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みゅまこ @cook_40052372

2013/04/17 07:08に公開

お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！

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