ふわふわ♪豆腐とはんぺんのマヨチーズ焼き

のあぷ~ @cook_40035762
はんぺんがふんわり♪チーズが とろっとカリッと(^-^)
マヨネーズで焼くので、そのまま何もかけずに食べられます!
このレシピの生い立ち
家に常にストックしてある豆腐+賞味期限間近のはんぺんを合わせてみました~(*´∀`)
作り方
- 1
豆腐は茹でるか重石をして水切りしておく
- 2
ボウルにしょうゆ以外の材料全てを入れて、手で崩しながら捏ねる
- 3
6等分してマヨネーズをざっとぬったフライパンに並べる
両面こんがり焼いて、好みで仕上げにしょうゆを回しかける - 4
両面魚焼きグリル8分でもできます(^^)
大人は更にブラックペッパー振りかけたり
カレー粉入れてコネてもイケます♪
- 5
魚焼きグリルでだとこんな感じです
こんがり♪
自己計算ですが、1個約85kcal
コツ・ポイント
個人的には豆腐はしっかりめに崩し、はんぺんはちょっと大きめに崩すのが好きです(^-^)ゝ゛
焼き色がつくまでこんがり焼く方が美味しいと思います♪
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