はんぺんを小さめのサイコロ状に切る。
フライパンにオリーブオイル入れて焼き色付くまで焼きます。

焼き色付いたら火を止めて、軽く塩こしょう、青海苔全体にかけます。

器に盛り付けてはんぺんの上にマヨネーズかけてとろけるチーズかけてトースターで焼きます。