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蒸し鶏のコチジャンソース
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蒸し鶏のコチジャンソース-レシピのメイン写真

蒸し鶏のコチジャンソース

ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576

あっさり蒸し鶏に合うオリジナルソースを作ってみました
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蒸し鶏のコチジャンソース

ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576

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材料

  • スンチャン コチジャン 大さじ1
  • すりごま 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • アミの塩辛(無ければ軽く塩でもok) 小さじ1
  • 白ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏もも肉 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を茹でる

    • 蒸し鶏のコチジャンソース作り方1写真
  2. 2

    コチジャンに材料を入れてまぜる

    • 蒸し鶏のコチジャンソース作り方2写真
  3. 3

    蒸し鶏にかけるだけ

    • 蒸し鶏のコチジャンソース作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 蒸し鶏のコチジャンソース作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

みりんでのばす時は好みのとろみでどうぞ

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ニイハオ
ニイハオ @cook_40033576
2009/03/03 15:56に公開
美味しい・楽しい食卓を心がけてます。北海道の美味しい物も紹介出来たらいいなと思ってます。
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このレシピのキーワード

塩辛 鶏もも肉 コチュジャン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325979
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