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病みつき!イカのから揚げキャベツ炒め!
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病みつき!イカのから揚げキャベツ炒め!-レシピのメイン写真

病みつき!イカのから揚げキャベツ炒め!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

ご飯にはもちろん、ビールには最高の1品!これは病みつきになるよ(^O^)
このレシピの生い立ち
イカのから揚げが余って考えた料理。今では家族も大好き。とにかくビールに合うの(@^^)/~~~

ご飯にはもちろん、ビールには最高の1品!これは病みつきになるよ(^O^)
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イカのから揚げが余って考えた料理。今では家族も大好き。とにかくビールに合うの(@^^)/~~~

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病みつき!イカのから揚げキャベツ炒め!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

ご飯にはもちろん、ビールには最高の1品!これは病みつきになるよ(^O^)
このレシピの生い立ち
イカのから揚げが余って考えた料理。今では家族も大好き。とにかくビールに合うの(@^^)/~~~

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イカのから揚げが余って考えた料理。今では家族も大好き。とにかくビールに合うの(@^^)/~~~

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材料

  • イカ 1杯
  • キャベツ 4枚
  • から揚げ粉 大さじ2位
  • バター 10g
  • 黒コショウ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り皮を剥いてキッチンペーパーで水分をふく。一口大に切る。

  2. 2

    処理したイカにから揚げ粉をよくまぶし170℃の油で揚げる。

  3. 3

    キャベツはざく切りにする。

  4. 4

    フライパンにバターを入れキャベツを炒める。バターが絡まったところにイカを入れる。

  5. 5

    黒コショウと塩で味を調える。

コツ・ポイント

刺身用のイカだとすぐに出来ます。皮は剥いた方が油はね無くできます。

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2009/02/20 08:09に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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このレシピのキーワード

から揚げ 炒めもの イカ キャベツ バター

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