うずら卵のお花

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HJR @cook_40035003

キャラ弁・普通のお弁当のおかずにどうぞ!

このレシピの生い立ち
あささんのレシピ(レシピID :18009478)からヒントを貰いました。

うずら卵のお花

キャラ弁・普通のお弁当のおかずにどうぞ!

このレシピの生い立ち
あささんのレシピ(レシピID :18009478)からヒントを貰いました。

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材料

1つ分
  1. 魚肉ハム 5mm程度
  2. うずら卵 1つ
  3. 適量

作り方

  1. 1

    5ミリほどの厚さにきった魚肉ハムを
    お花の抜き型で抜きます。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで両面軽く焼き、その穴にうずら卵を割りいれます。(別の小皿に割ったものを注ぎいれると失敗しません)

  3. 3

    お弁当にどうぞ!
    抜いたお花もちゃんと食べましょう!!

  4. 4

コツ・ポイント

お弁当用にしっかり固焼きタマゴにしたい場合は、フタ(湯飲みや小皿ひっくりかえしてもOK)で蒸し焼きにしてください。両面焼きにするとどうしても黄身の色合いがイマイチです。

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30代専業鬼嫁の作る料理です
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