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超簡単!小料理屋直伝の、絶品かえし♪-レシピのメイン写真

超簡単!小料理屋直伝の、絶品かえし♪

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fourX @cook_40036100

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材料

  • 醤油…1
  • お酒…1
  • みりん…1
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作り方

  1. 1

    醤油:お酒:みりんを、1:1:1の分量を火にかけ煮たったら弱火にして、15分ほど煮つめたら完成!

  2. 2

    普段は500:500:500で作ります。
    保存はペットボトルやジャムなどの空き瓶で。

コツ・ポイント

お醤油は薄口醤油のほうがいいかな。
常温で1ヶ月は保ちます。もっと持つでしょうが、いつもその前になくなります^^;

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fourX
fourX @cook_40036100
2009/02/25 11:52に公開
XXXX(fourX)です☆健康的で安くて美味しい!この3つを目標にしています。この目標に加え、最近は自家製にハマっているので、皆さんのレシピを参考に、いろんなものにチャレンジしていきたいと思ってます。
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酒

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