マーガリン･サラダ油･砂糖を合わせ、混ぜます。塩と牛乳も加え、よくなじませます。

バニラで香り付けをしたら、振るった粉類を加えてポロポロした状態になるまで混ぜます。

ここで、練って無理にまとめようとしたらベタベタになります。おから状のままラップに包み、軽くまとめたら、棒状に成形します。

冷凍庫でガチガチに固め、20枚分スライスして、表面に少し塩をつけます。170度で15分ほど焼いて完成。