炒めるだけ♪にんじんピラフ
きなこ３３３ @cook_40115929
炒めるだけの簡単（なんちゃって！？）ピラフです！ 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。
炒めるだけ♪にんじんピラフ
炒めるだけの簡単（なんちゃって！？）ピラフです！ 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。
作り方
- 1
にんじんはすりおろす。 チーズは7～8ミリ角に切る。
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- 2
フライパンにオリーブ油をしき、にんじんを炒める。 にんじんが白っぽくなったらレーズンとコーンを加えてさらに炒める。
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- 3
2へごはんを加えて炒め、塩・コショウ・パセリを加えて炒める。
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- 4
最後にチーズを加えて、さっと炒め合わせる。 出来上がり♪
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コツ・ポイント
★すりおろしニンジンは焦げやすいので弱火から中火位で炒める。 ★チーズを加えたらさっと混ぜスグ火から下ろす。ごはんの予熱でやわらかくなります。 ★パセリは乾燥パセリでも。 ★オムライスの中身にしてもGoodですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326691
