もやしと豚肉の甘辛コチュジャン炒め

saki☆saki
saki☆saki @cook_40154885

ご飯に合う♡節約メニュー♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合うこってりしたもやし炒めが食べたかったので♪♪

もやしと豚肉の甘辛コチュジャン炒め

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材料

1〜2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. ★しょう油 大さじ1と1/2
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ★しょうが(すりおろし) 1/2かけ分
  7. ★にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
  8. ごま 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉をまぶす

  2. 2

    ★の調味料を合わせる

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったらもやしを加え炒める

  5. 5

    合わせておいた★の調味料を入れ強火でサッと炒める

  6. 6

    火を止め、ごまを絡めて出来上がり♪

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