旦那絶賛のカリじゅわぁ唐揚げ☆一味で辛旨

クックPZ3M3U☆
クックPZ3M3U☆ @cook_40155234

ビールに合う!外はカリカリ中じゅわぁ♪
しっかり味つきのやみつき唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
セブンの旨辛チキンが美味しくて(笑)
濃い味の唐揚げをつくってみました!

旦那絶賛のカリじゅわぁ唐揚げ☆一味で辛旨

ビールに合う!外はカリカリ中じゅわぁ♪
しっかり味つきのやみつき唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
セブンの旨辛チキンが美味しくて(笑)
濃い味の唐揚げをつくってみました!

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材料

3人分
  1. 鶏肉(手羽元手羽元モモ肉) 10本
  2. ☆豆板醤 大1
  3. ☆甜麺醤 大1
  4. ごま 大1
  5. ☆にんにく 大2/1
  6. ☆ウェイパー 大2/1
  7. ☆塩 大4/1
  8. ☆一味唐辛子 辛いのが好きな人はお好みで
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    用意した鶏肉が入るサイズのボールで☆の材料を混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は手羽元、手羽先、モモ肉(ゴルフボールサイズにカットしたもの)好きなのでOK!

  3. 3

    ☆を混ぜといたボールに肉をいれて絡める。
    10分ぐらい置いとく。

  4. 4

    お肉に片栗粉をまぶして油で6~7分揚げる。
    (手羽先の場合は5~6分)

コツ・ポイント

手羽先、手羽元は骨と肉の間に切り込み入れとくと食べやすいですよ~(*‘ω‘ *)
辛いのが好きな人は一味唐辛子を投入して調整してください!
入れないバージョンはお子さんでも食べれるくらい辛くないです!

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