用意した鶏肉が入るサイズのボールで☆の材料を混ぜる。

鶏肉は手羽元、手羽先、モモ肉(ゴルフボールサイズにカットしたもの)好きなのでOK！

☆を混ぜといたボールに肉をいれて絡める。
10分ぐらい置いとく。

お肉に片栗粉をまぶして油で6～7分揚げる。
(手羽先の場合は5～6分)