最後に飾る、人参のはちみつグラッセは、ID:18365804 を、参照してください。

じゃがいもは4当分、アスパラは下の部分を4センチほどピューラーで削って切る。
玉ねぎは半分ずつ薄くし形切り、みじん切り。

じゃがいもは、水にさっと濡らしてレンジ600wで3分。

アスパラは沸騰したお湯に塩を入れて1分茹でる。
茹でたら水でさっと冷やす。
その間にみじん切りの玉ねぎをあめ色に炒める。

パン粉を牛乳に浸し、合い挽き肉、卵、
炒めて少し冷ました玉ねぎ、塩コショウを合わせてこねる。

バターでくし形切りの玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、
火を止めて、コンソメと小麦粉を入れて、混ぜる。

牛乳とクレイジーソルトを入れて、
弱火をつけ、ホワイトソースをつくる。

油をしいて、ハンバーグ種を真ん中へこましてやく。
3分⇨ひっくり返して水を少し入れて蓋をしてまた3分。

ハンバーグを取り出し、ウスターソース、ケチャップをそのフライパンに投入。
ふつふつしたら、ハンバーグを投入してからめる。

焼き皿の片方にハンバーグを寄せ、ホワイトソースをかける。
野菜を並べ、ハンバーグの上にチェダーチーズ、中心にピザチーズ。

170度のオーブンで15分焼いて、
パセリをふって出来上がり✳︎
〔上段がある場合は上段で焼いてね。〕