レタスとたまごのスープ炒飯

レタスとたまごのスープ炒飯-レシピのメイン写真

レタスとたまごのスープ炒飯

misamisa33 @cook_40127194

たまごとレタスのやさしい味のあんかけ炒飯です☆
冷めにくいので最後まであったかく食べれます♪
このレシピの生い立ち
最後まであったか食べれるものが作りたいな～と思って。

たまごとレタスのやさしい味のあんかけ炒飯です☆
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たまごとレタスのやさしい味のあんかけ炒飯です☆
冷めにくいので最後まであったかく食べれます♪
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材料

ひとり分

炒飯
ごはん１８０ｇ
レタス１／８個
たまご１個
塩・コショウ各少々
スープ
水１カップ
鶏がらスープのもと小さじ１／２
しょうゆ小さじ１／２
塩・コショウ各適宜
水溶き片栗粉
片栗粉・水各大さじ１

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作り方

1
レタスを２cm幅くらいに切る。
たまごは溶き卵にしておく。
2
フライパンに溶き卵を入れていり卵を作り、いったん出す。
3
ごはんを塩・コショウで炒めたら卵を戻して一緒に炒める。
4
最後にレタスを入れてしんなりしたら、炒飯を器にうつしておく。
5
スープの材料をまぜて煮立てたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
6
炒飯に５で作ったスープをかける。
7
できあがり☆

コツ・ポイント

・いり卵をいったん出して、あとから混ぜるところがポイントです。
・スープの味はお好みで調整してくださいね☆

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misamisa33 @cook_40127194

2009/02/25 15:09に公開

おいしいもの食べると幸せな気持ちになれますね☆チーズ大好き♪

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このレシピのキーワード

炒飯スープレタス片栗粉卵ご飯

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