新タマネギと豚肉の簡単つくね風バーグ

新タマネギと豚肉の簡単つくね風バーグ-レシピのメイン写真

新タマネギと豚肉の簡単つくね風バーグ

のんⓒ @cook_40104697

袋でまぜまぜして焼くだけ！
外はカリッと、中はふんわりで美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
新タマネギを美味しく食べたかった( ´艸｀)
豚挽き肉があったけど、ハンバーグは飽きたので和風にしました

袋でまぜまぜして焼くだけ！
外はカリッと、中はふんわりで美味しいです(^-^)
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新タマネギを美味しく食べたかった( ´艸｀)
豚挽き肉があったけど、ハンバーグは飽きたので和風にしました

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袋でまぜまぜして焼くだけ！
外はカリッと、中はふんわりで美味しいです(^-^)
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新タマネギを美味しく食べたかった( ´艸｀)
豚挽き肉があったけど、ハンバーグは飽きたので和風にしました

袋でまぜまぜして焼くだけ！
外はカリッと、中はふんわりで美味しいです(^-^)
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新タマネギを美味しく食べたかった( ´艸｀)
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材料

４人分

豚挽き肉 300g
しいたけ小５つ
たまねぎ小１つ
パン粉牛乳に浸して大さじ４
塩小さじ1/4
しょうがチューブで４㎝
片栗粉大さじ２
醤油大さじ１

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作り方

1

しいたけとたまねぎをみじん切りにし、ポリ袋に材料を全て入れ、よーく混ぜる☆
2

袋の端を少し切り、中身を押し出して好きな形に成形する（面倒ならそのままムニュっとフライパンに出して焼いてもOK）
3

フライパンに油をひき、肉だねを並べて焼く。いい色の焼き目がついたら、ひっくり返し水を入れ、蓋をして蒸し焼きに☆
4

水分がなくなって裏にも焼き色がついたら出来上がり☆そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢につけて召し上がれ(^-^)

コツ・ポイント

袋の中でもみ込むようによーく混ぜると、フワッと食感に仕上がります☆

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のんⓒ @cook_40104697

2013/04/20 08:53に公開

ズボラな母が作る、簡単手抜き料理です( ´艸｀)こんなレシピにつくれぽを送ってくれる皆さん、本当にありがとうございます！閲覧してくださる方たちがいらっしゃるので、味だけはたしかに、そしてますます簡単なレシピをこれからたくさんupしていこうと思います☆ズボラなので予定は未定ですが…^m^

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