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しょうが焼き風炒め物
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しょうが焼き風炒め物-レシピのメイン写真

しょうが焼き風炒め物

めいな
めいな @meinaa

しょうが風炒め物、しっかり味がついているので、ご飯にもお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夕食の一品に作りました。

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材料

  • 豚肉しょうが焼き用 350グラム 6枚
  • ○低塩だし醤油 大さじ2
  • ○本みりん 大さじ2
  • ○しょうが チューブ 4センチ
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2~大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 1/4パック
  • 米粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは、石づきを切り落とし小房に分ける。

  2. 2

    ぶなしめじ・玉ねぎをボールに入れラップし、レンジ600W3分チンする。

  3. 3

    豚肉の両面に塩コショウを振り、茶こしで米粉を両面に振る。

  4. 4

    フライパンを熱し③の両面を焼く。②を追加し、さっと全体を混ぜるように炒め○をかけて水分を飛ばすように炒め、皿に盛り付ける

コツ・ポイント

米粉の代わりに片栗粉可。
○の分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2018/05/17 12:21に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 米粉 豚肉 ぶなしめじ 玉ねぎ しょうが

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