ゆで卵とクリームチーズの前菜

ニモchan
ニモchan @cook_40144757

見た目も可愛く、作るのは簡単♪
おもてなしに重宝するレシピです!
このレシピの生い立ち
実家のおもてなしメニューの一品です。

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材料

4人分
  1. 4個
  2. クリームチーズ 70g
  3. セロリ 茎の部分を3cmほど
  4. マヨネーズ 大4
  5. 塩こしょう 少々
  6. いくら 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を半分に切り、黄身をくりぬく。深さが足りない場合は、白身も少しくりぬいておく。白身が立つように底をカットする。

  2. 2

    クリームチーズはレンジで温め柔らかくしておく。500Wで10~20秒。

  3. 3

    クリームチーズにくり抜いた黄身、白身にみじん切りにして軽く塩もみしたセロリを加える。

  4. 4

    マヨネーズ、塩こしょうで好みの味付けし、中身がくり抜かれた白身に詰めていく。

  5. 5

    上にイクラを盛りつけて完成。
    あればイタリアンパセリもどうぞ。

コツ・ポイント

セロリはなくてもOKです。

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レシピ作者

ニモchan
ニモchan @cook_40144757
に公開
主婦歴4年。ママ歴1年。簡単で美味しい料理を探してます。
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