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【簡単】プチトマトのマリネ！野菜もりもり
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【簡単】プチトマトのマリネ！野菜もりもり-レシピのメイン写真

【簡単】プチトマトのマリネ！野菜もりもり

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

バルサミコ酢でいつものマリネが一気によそいきに！残ったマリネ液は焼いたお肉にかけても美味しい！
このレシピの生い立ち
お世話になってる人が美味しそうに食べてたのでやってみた。

バルサミコ酢でいつものマリネが一気によそいきに！残ったマリネ液は焼いたお肉にかけても美味しい！
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【簡単】プチトマトのマリネ！野菜もりもり

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

バルサミコ酢でいつものマリネが一気によそいきに！残ったマリネ液は焼いたお肉にかけても美味しい！
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お世話になってる人が美味しそうに食べてたのでやってみた。

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材料

4人分
  • パプリカ 半分
  • プチトマト 12個
  • ズッキーニ 半分
  • たまねぎ 半分
  • ニンニク ひとかけ
  • オリーブオイル 適宜
  • ■マリネ液↓
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 白ワイン(アルコール飛ばす) 大さじ3.5
  • 水 大さじ3
  • バジル 適宜
  • オレガノ 適宜
  • 薄口醤油 大さじ3.5
  • レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    プチトマトは湯むき、たまねぎはみじん切りで水にさらす、パプリカ、ズッキーニはニンニクで香り出ししたオリーブオイルで炒める

  2. 2

    マリネ液を混ぜてグリルした野菜、トマト、たまねぎをいれて1時間ほど漬け込む、食べる時はたまねぎを上からかけて完成

コツ・ポイント

マリネ液好みがあるので各調味料の増減は各自で見つけてください

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ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615
2013/04/17 02:17に公開
http://instagram.com/skgtインスタグラムはけっこうザックリやってますこちらも合わせてよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ ズッキーニ ミニトマト にんにく レモン 玉ねぎ

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