里芋と白菜と絹揚げの煮物

Name: 里芋と白菜と絹揚げの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 4個; 絹揚げ 50g～80g; 白菜 1/8本; しょうゆ 大さじ２; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ1; だし汁 500cc

スイカ娘 @cook_40149194

あっさり・・、おかずにもなる！
和食のときの献立にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
里芋と白菜はよく一緒に煮ていましたが、そこに絹揚げが入ることで、コクがぐっとアップしてご飯にも合うおかずになりました！

里芋と白菜と絹揚げの煮物

スイカ娘 @cook_40149194

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材料

2人分

里芋 4個
絹揚げ 50g～80g
白菜 1/8本
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１
みりん大さじ1
だし汁 500cc

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作り方

1

里芋、白菜、絹揚げは、食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋にだし汁をいれ、少し沸騰させてから、しょうゆ・砂糖・みりんを入れる。
3

グツグツしてきたら、「１」を全て入れ、里芋に竹串が通るようになるまで煮る。
4

全体に味がしみこんだら出来上がり♪♪
とーっても簡単、あっという間にできます！

コツ・ポイント

★里芋はぬめりをとるために、あらかじめ熱湯で少しゆでておくといいかもしれません！

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つくれぽ

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スイカ娘 @cook_40149194

2013/04/13 07:16に公開

2008年：9月　結婚2012年：5月　長女出産2015年：7月　次女出産ただいま専業主婦ですが育児に追われて凝った料理がなかなかできず・・^^;)親子共々、食べることが大好きなのでヘルシーなケーキや米粉パンにも挑戦したいです・・＊＊あと、つくれぽ送ってもらえるとかなり励みにります（笑）どうぞよろしく～～～(/*^^)/

このレシピのキーワード

煮物白菜里芋絹揚げ

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