アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは5ミリ角くらいの厚さで細長く切ります。
- 2
まな板に豚バラ肉を広げ、大根、にんじんを1~2本づつ入れて巻きます。肉が長い場合は途中で切ってあわせてもいいです。
- 3
全部巻き終わったら深めのお皿に並べ、焼肉のたれをまんべんなくいきわたるように入れて、味がしみこむまでしばらく放置します。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、回しながら焼きます。お皿に残ったたれも一緒に加えて下さい。
- 5
フライパンに蓋をして弱火で大根、にんじんがしんなりするまで蒸し焼きにします。大根、にんじんがしんなりしたらできあがり♪
- 6
つけあわせにはキャベツの千切り、レタスなどお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
焼肉のたれはエバラ焼肉のたれしょうゆ味をつかいました。
焦げ付かないように注意しながら回しながら焼いて下さい。
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