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キヌア入り♪おからときな粉のクッキー
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キヌア入り♪おからときな粉のクッキー-レシピのメイン写真

キヌア入り♪おからときな粉のクッキー

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

おからと黄粉のヘルシークッキーに、キヌア・押し麦も入れました(*´▽`*)
一個20kcalくらいです♡ダイエットに♡

このレシピの生い立ち
キヌアを使ったおある菓子がつくりたい!おからを使ったお菓子が!あ、黄粉もいいですね(*´▽`*)!押し麦もありました!ココナツオイルもいいですね(*´▽`*)
なんて感じで、ある物を一緒に味わいたく、何とか美味しくできないか考えました♪

おからと黄粉のヘルシークッキーに、キヌア・押し麦も入れました(*´▽`*)
一個20kcalくらいです♡ダイエットに♡

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キヌアを使ったおある菓子がつくりたい!おからを使ったお菓子が!あ、黄粉もいいですね(*´▽`*)!押し麦もありました!ココナツオイルもいいですね(*´▽`*)
なんて感じで、ある物を一緒に味わいたく、何とか美味しくできないか考えました♪

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キヌア入り♪おからときな粉のクッキー

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

おからと黄粉のヘルシークッキーに、キヌア・押し麦も入れました(*´▽`*)
一個20kcalくらいです♡ダイエットに♡

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キヌアを使ったおある菓子がつくりたい!おからを使ったお菓子が!あ、黄粉もいいですね(*´▽`*)!押し麦もありました!ココナツオイルもいいですね(*´▽`*)
なんて感じで、ある物を一緒に味わいたく、何とか美味しくできないか考えました♪

おからと黄粉のヘルシークッキーに、キヌア・押し麦も入れました(*´▽`*)
一個20kcalくらいです♡ダイエットに♡

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材料

3.5㎠抜型55枚分
  • おから 100g
  • きな粉 30g
  • 押し麦(なくても可) 50g
  • 炊いたキヌア 大匙3
  • 砂糖 30~40g
  • 塩 少々
  • ココナッツオイル(ショートニングやバター・マーガリン・サラダ油でも可能) 30g
  • 牛乳 大匙1
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作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜる。手でこねるとまとまってきます。

    • キヌア入り♪おからときな粉のクッキー作り方1写真
  2. 2

    今回使った型です。
    百均のもの。
    この型で55個できました。

    • キヌア入り♪おからときな粉のクッキー作り方2写真
  3. 3

    180度に温めたオーブンで15分。150度にして20分(焦げずにカリカリに固くなにるまで)焼く。余熱を使ってもいいです。

    • キヌア入り♪おからときな粉のクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

焦げずにカリカリになるように、はじめ180度でやいたら150度くらいに下げて長くやくといいですよ♪
柔らかいと、おからのぽそぽそ感が気になり美味しくないと思います(´・ω・`)
かりかりを目指してください♪

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2015/06/06 19:58に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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