クリーミー♡豚肉包み焼き とうふ入り
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
チーズがとろ～り、とうふはクリーミー♡火を使わないでレンジにお任せです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
フライを作ろうと思いながら、できたらこんなのできちゃった！と、自分でびっくりの一品です。
クリーミー♡豚肉包み焼き とうふ入り
チーズがとろ～り、とうふはクリーミー♡火を使わないでレンジにお任せです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
フライを作ろうと思いながら、できたらこんなのできちゃった！と、自分でびっくりの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は縦半分に切り、1/2丁を８等分に切る。耐熱皿にのせ、ラップをせずレンジで２分半加熱。１０分程度おくと水が出ます。
- 2
なすは豆腐のサイズに合わせ薄切りに。薄く塩をあて、耐熱皿にのせラップをしてレンジで１分半加熱。
- 3
チーズに厚みがあるようなら半分にそぐ。写真のチーズは雪印の６Pチーズです。（三角の）
- 4
水気を切った豆腐になす、ピザソース、チーズの順にのせ、具を用意しておく。
- 5
豚肉で具を包む。豚肉４枚は半分に切り、長い豚肉と半分に切った豚肉をペアにする。お肉を十字に重ね真中に具をのせる。
- 6
お肉で具をくるんと包みこむ。お肉に塩をふる。
- 7
オーブンペーパーをしいた天板に６の肉をのせ、上からパン粉をかける。その上に、すりおろしたにんにくをのせる。
- 8
オリーブオイルをふりかけ、レンジのオーブントースター機能で３５分焼き出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくはお好みで。６の段階で使う塩が味付けになっています。
だんな様の感想は「食感がおもしろい」だそうです。なかなかほめてもらえませんが、「まあ、いいんじゃない」以外の感想は久しぶりにちょうだいしました。
つくれぽ
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