プリンっぽい？なめらかゼリー♪
いちごずきん @cook_40121090
生クリームなしで簡単になめらかゼリーができますよ♪
写真はココア入りです。
このレシピの生い立ち
果物や生クリームを入れなくてもおいしいゼリーは
できないかなぁと。
プリンっぽい？なめらかゼリー♪
生クリームなしで簡単になめらかゼリーができますよ♪
写真はココア入りです。
このレシピの生い立ち
果物や生クリームを入れなくてもおいしいゼリーは
できないかなぁと。
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ3杯の水でふやかします。
卵はボウルでほぐし、砂糖とまぜておきます。 - 2
牛乳を弱火にかけ、
たまにまぜながら熱します。 端の方がプツプツしてきたら、沸騰する前に火を止めゼラチンをまぜます。 - 3
粗熱をとった2を、卵に混ぜます。
熱いうちに入れると卵が固まってしまうので注意。
エッセンスも入れます。 - 4
型に流し、冷蔵庫で1時間かためたら完成！
コツ・ポイント
ココアやインスタントコーヒーを入れてもおいしいですよ。
牛乳を紅茶にしてもよさそうです。
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