やめられない！激うまアボカド卵！夫作
SeaHorse★ @cook_40152013
アボカド、卵、ネギがあればできる！
簡単、激うまおかず！
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
今の夫と出会った頃、夫が作ってくれた思い出の料理。
激うまでびっくりしました☆
やめられない！激うまアボカド卵！夫作
アボカド、卵、ネギがあればできる！
簡単、激うまおかず！
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
今の夫と出会った頃、夫が作ってくれた思い出の料理。
激うまでびっくりしました☆
作り方
- 1
ボールに卵２個を割りいれ混ぜる。そこへ刻んだネギを入れ更に混ぜる。
- 2
フライパンに油をひき（分量外）、１を入れ、大きめのスクランブルエッグを作る。
- 3
２を皿に盛り、その上に横半分に切ったアボカドを大きめのスプーンですくい取り全部のせていく。
- 4
洗ったフライパンを再度熱し、そこへオリーブオイルを入れて熱々にする。
- 5
皿に盛ってある卵、アドカドに４の熱々オイルを回しかける。
- 6
更に５に醬油少々を回しかけ、塩コショウ、ブラックペッパーを振って完成☆
コツ・ポイント
分量を少し位間違えても失敗しません☆
ネギを卵に混ぜずにアボカドの上に乗せ、その上から熱々オイルをかけても美味しいです☆
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