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秋♪キノコだらけの旨浸し
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秋♪キノコだらけの旨浸し-レシピのメイン写真

秋♪キノコだらけの旨浸し

ナツっコmama
ナツっコmama @cook_40148518

キノコの旨味と「あごだしつゆ」の旨味が上品にマッチした火を使わない簡単料理。時短料理なので “あと一品…” という時に♩
このレシピの生い立ち
時短なので我が家では「あと一品…」という時によく作ります(^-^)
濃いめに味付けをして炊き込みご飯の具としても使えますよ♪

キノコの旨味と「あごだしつゆ」の旨味が上品にマッチした火を使わない簡単料理。時短料理なので “あと一品…” という時に♩
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時短なので我が家では「あと一品…」という時によく作ります(^-^)
濃いめに味付けをして炊き込みご飯の具としても使えますよ♪

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秋♪キノコだらけの旨浸し

ナツっコmama
ナツっコmama @cook_40148518

キノコの旨味と「あごだしつゆ」の旨味が上品にマッチした火を使わない簡単料理。時短料理なので “あと一品…” という時に♩
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時短なので我が家では「あと一品…」という時によく作ります(^-^)
濃いめに味付けをして炊き込みご飯の具としても使えますよ♪

キノコの旨味と「あごだしつゆ」の旨味が上品にマッチした火を使わない簡単料理。時短料理なので “あと一品…” という時に♩
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濃いめに味付けをして炊き込みご飯の具としても使えますよ♪

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材料

2〜3人前
  • えのき 半分
  • 舞茸 半分
  • シメジ 半分
  • エリンギ 一本くらい
  • あごだしつゆ 大さじ1
  • 焼き海苔 適量
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作り方

  1. 1

    えのき…1/3にカット
    舞茸…適当に手で割く
    シメジ…適当に手割く
    エリンギ…5ミリ程度の斜め切り

  2. 2

    キノコを耐熱容器に入れレンジ(600W)で3分〜3分半加熱。

  3. 3

    キノコが熱い内に「あごだしつゆ」を入れキノコからとろみが出るまで良く合える。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やして焼き海苔を散らせば出来上がり♩

コツ・ポイント

レンジでの加熱後は容器が熱いので注意です!
味は好みにより調節して下さい。

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ナツっコmama
ナツっコmama @cook_40148518
2016/10/29 13:02に公開
10歳と8歳と毎日格闘中~(〃´o`)=3短時間で作れるゴハンは何かないかな…子供達と作れる簡単お菓子はないかな…などなどCOOKPADを見ない日はないぐらい愛用しています(笑)
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このレシピのキーワード

海苔 えのき シメジ エリンギ まいたけ

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