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うどんとひじきの炊き込みご飯
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うどんとひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

うどんとひじきの炊き込みご飯

alldaycook
alldaycook @cook_40091625

だしは一緒♡
このレシピの生い立ち

以前から「あごだし」が気になっていたので、まずは表示にあるうどんで試して作ってみました。簡単で本格的な味が楽しめて、とても美味しかったー。昼まで寝る休日の昼食に、簡単に作ってみましたが、まだ別の料理にも挑戦したいと思います。

だしは一緒♡
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以前から「あごだし」が気になっていたので、まずは表示にあるうどんで試して作ってみました。簡単で本格的な味が楽しめて、とても美味しかったー。昼まで寝る休日の昼食に、簡単に作ってみましたが、まだ別の料理にも挑戦したいと思います。

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alldaycook
alldaycook @cook_40091625

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以前から「あごだし」が気になっていたので、まずは表示にあるうどんで試して作ってみました。簡単で本格的な味が楽しめて、とても美味しかったー。昼まで寝る休日の昼食に、簡単に作ってみましたが、まだ別の料理にも挑戦したいと思います。

だしは一緒♡
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以前から「あごだし」が気になっていたので、まずは表示にあるうどんで試して作ってみました。簡単で本格的な味が楽しめて、とても美味しかったー。昼まで寝る休日の昼食に、簡単に作ってみましたが、まだ別の料理にも挑戦したいと思います。

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材料

3人分
  • 乾物ひじき 適量
  • 人参 小1/2
  • ご飯 2合
  • くばら「あごだしつゆ」 適量
  • うどん 3玉
  • 白菜 少々
  • えのき 少々
  • 長ネギ 少々
  • くばら「あごだしつゆ」 表示通り
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作り方

  1. 1

    乾物のびじきは、水にもどす。人参は、みじん切りにする。

  2. 2

    米2合に対しあごだし適量(少し濃いぐらい)にして炊く。

  3. 3

    表示通りのつゆに野菜を軽く煮る

  4. 4

    うどんをひと煮立ちさせれば出来上がり。

コツ・ポイント

コツなどない程簡単。休みの昼食に。

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alldaycook
alldaycook @cook_40091625
2016/10/30 05:04に公開
暖かい料理を作っても美味しい季節がきたので、好きな物を作っています。材料が決まっているので、レパートリーを増やすのに、クックパッドを参考にさせてもらっています。
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このレシピのキーワード

うどん ご飯 白菜 えのき ひじき にんじん 乾物 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329194
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