小松菜とお揚げの炒めもの
subaru2007 @cook_40044016
栄養たっぷりで簡単な炒め物！
あと一品にいかがでしょう(^^)
このレシピの生い立ち
ベランダで種から育てた小松菜を収穫したので、家にあった材料プラスしてちゃちゃっと考えた一品です(^O^)
小松菜とお揚げの炒めもの
栄養たっぷりで簡単な炒め物！
あと一品にいかがでしょう(^^)
このレシピの生い立ち
ベランダで種から育てた小松菜を収穫したので、家にあった材料プラスしてちゃちゃっと考えた一品です(^O^)
作り方
- 1
小松菜をサッと茹で(1分くらい)水にさらし4～5㎝くらいに切りギュッと絞って水切りしておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、細切り(小松菜と同様の長さで)にした油揚げと人参をお揚げに少し焦げ目がつくくらいに炒める。
-
- 3
2.に1.の小松菜を加え塩・胡椒を振り、麺つゆを投入してサッと混ぜて完成！器に盛ったらお好みで炒り胡麻を振ってください。
-
コツ・ポイント
・特に難しいところは無いけど、小松菜は茹で過ぎないように。
・味見していただいて、塩コショウ・麺つゆの量はお好みで増減してください。
ｓubaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してませんが、お料理大好きです！荒川区生まれ、さいたま市在住の60代です(*^^*)クックパッドの日記・ブログを楽しんでましたが終了後下記に移行ライブドアブログhttps://subaru2007.blog.jp/インスタグラムhttps://www.instagram.com/subaru.2007/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329372
